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食堂設施設備使用小提示

2023-03-17 675

  食堂承包需求配備干粉救活或救活筒設備,并且要學會運用。與工程部、保安部活潑聯絡,對電器的運用施行定時得檢查,室內裝飾的小修小補,救活系統或救活筒是否能正常作業。

    食堂承包需求按操作要求對通電設備施行操作,需求定時檢查,修補。電器發生故障要請電工修補,不要自作聰明自己去修補,防止發生事端。在進入作業區,特別是倉庫、廚房重地的時分不要帶著火種(如煙頭)等。363ac14ea0743013463b2f5a84d7152.jpg

    食堂承包通道上不能放置雜物,地上不要有菜汁、水漬、油跡。清洗碗、筷時應戴手套,并且運用清潔清洗,在清洗玻璃器皿時還要留意用力的程度。

    食堂承包需求對臺椅、臺桌進行定時的檢查。食堂承包運用刀、叉時要慎重,不要圖快,儲存時將刀口、叉口封好或放在刀架上。


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